GHP İYİ HİJYEN UYGULAMALARI EĞİTİMİ

Gıda sektörü, ülke ekonomisi içerisinde büyük bir paya sahip. Dolayısıyla gıda üretiminde hijyenik koşulların tam olarak yerine getirilmesi, ülkede yaşayan insanları sağlığını büyük bir ölçüde etkiliyor. GHP adı verilen iyi hijyen uygulamaları ise, tüm gıda maddelerinin hijyenik koşullarda üretilmesi ve güvenli olması için satın alma, üretim, saklama ve sunum aşamalarında gerekli kontrollerin yapılması; herhangi bir soru yaşanmaması için önlem alınması sürecini kapsıyor. Bu uygulama ile personeller ve şirket yöneticileri üretim sürecini daha etkin bir şekilde yöneterek, piyasaya güvenli ve hijyenik gıda maddelerinin sürülmesini sağladıklarından; tüm şirketin GHP iyi hijyen uygulamaları eğitimini mutlaka alması gerekiyor. Kapsamlı bilgilere yer verilen uzaktan eğitim paketleri ise bu konuda eğitim almak isteyen kişilere kolay ve etkili bir öğrenme imkânı sunuyor.

Uzaktan Eğitim Sisteminin Avantajları

Gıda sektöründe güvenli üretime ön ayak olan bu uygulamaları uzaktan eğitim sistemi ile öğrenmek başta, sektörün içerisinde yer alan ve iş yoğunluğu fazla olan kişiler açısından pek çok avantaja sahip. Öncelikle uzaktan eğitim sistemini tercih eden çalışan kesim istediği zaman eğitim alma imkânına sahip oluyor. Özellikle iş ve kurs saatlerinin çakışmasından dolayı bu eğitimi almaya imkanı olamayan kişiler için ideal olan bu sistem, bireylere aynı zamanda rahat ve stressiz bir ortamda ders izleme imkanı da sunuyor.

GHP Uygulamaları Temel Olarak Neleri İçeriyor?

Tüketicileri koruyan GHP sistemi, gıda sektöründeki üretici kuruluşlara belli başlı uyması gereken kurallar belirtiliyor. Aynı zamanda üretim yapılan tesislerin hijyen koşullarına tasarım ve yapı açısından uygunluğu, ne gibi temizlik ve dezenfektan yöntemlerinin kullanıldığı, yapılan tüm uygulamaların hijyen kurallarına uygunluğu, üretilen gıdaların kalitesi ve insan sağlığına olumsuz etki edebilecek herhangi bir mikrobik maddeye sahip olmaması, personelin hijyenik koşullarda çalışıp çalışmadığı gibi noktalar ise bu uygulamaların ana başlıkları arasında yer alıyor.

GHP İyi Hijyen Uygulamaları eğitimini alan iş arayan veya mevcut işi olup kariyerinde yükselmeyi hedefleyen kişiler eğitim sonunda katılacakları sınavda başarılı olmaları halinde sertifika sahibi oluyorlar. Ayrıca uzaktan eğitim sisteminde verilen ders videoları ve kitaplar, örgün sistemlerde olduğu gibi işinde profesyonel olan eğitmenler tarafından hazırlanıyor.

Ayrıca Bakınız.

GHP İyi Hijyen Uygulamaları Sertifikalı Eğitim Programı