Isparta BRC Eğitimi (The British Retail Consortium) Sertifikalı Eğitim Programı Nedir?
Isparta’da sunulan BRC Sertifikalı Eğitim Programı, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin kalite ve güvenlik standartlarını uluslararası düzeye taşımayı amaçlayan kapsamlı bir eğitim sürecidir. Eğitimde, BRC Global Standard for Food Safety'nin temel ilkeleri katılımcılara aktarılır. Katılımcılar; üretimden paketlemeye, depolamadan dağıtıma kadar olan tüm süreçlerde gıda güvenliğini nasıl sağlayacaklarını öğrenir.
Programın içeriğinde; risk analizi, HACCP temelleri, hijyen uygulamaları, iç denetim teknikleri ve dokümantasyon sistemleri gibi başlıklar yer alır. Eğitimi başarıyla tamamlayan bireyler, BRC standartlarını uygulayabilecek yeterliliğe ulaşır. Eğitim sonunda verilen sertifika, gıda zincirinde kalite yönetimi konusunda profesyonel bir yetkinlik kazandırır.
İşletmeler açısından bu eğitim, ihracat potansiyelini artırmak, müşteri güveni sağlamak ve tedarik zincirinde tercih edilen bir konuma gelmek açısından önemli bir avantaj sunar. Bireysel katılımcılar ise bu program sayesinde gıda güvenliği alanında iş fırsatlarını artırabilir.
