Bursa Helal Gıda Sertifikalı Eğitim Programı, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerde helal gıda üretimi, işlenmesi, depolanması ve dağıtımı ile ilgili olarak bilgi ve beceriler kazandırmayı amaçlayan bir sertifikalı eğitim programıdır. Eğitim programı, helal gıda kavramının anlaşılması, gıda hijyeni, gıda güvenliği, üretim ve depolama yönetimi, etiketleme ve pazarlama, helal gıda sertifikasyonu ve denetim konularında bilgi ve becerilerin geliştirilmesine odaklanmaktadır.
Programda, helal gıda kavramı ve önemi, gıda hijyeni ve güvenliği, üretim, depolama ve dağıtım yönetimi, etiketleme ve pazarlama konuları ele alınmaktadır. Ayrıca, helal gıda sertifikasyonu ve denetim süreçleri de programın önemli bir parçasını oluşturmaktadır. Programı tamamlayan katılımcılar, helal gıda konusunda bilgi ve becerilere sahip olacaklar, helal gıda üretim, işleme, depolama ve dağıtım süreçlerinde gereksinimleri ve yönetimlerini öğreneceklerdir. Ayrıca, helal gıda sertifikasyonu ve denetim süreçleri hakkında da bilgi sahibi olacaklar. Bursa Helal Gıda Sertifikalı Eğitim Programı, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası tarafından desteklenmektedir ve programı başarıyla tamamlayan katılımcılara sertifika verilmektedir.
