1. Fırında Baharatlı Nohut
Kıtır kıtır ve baharatlı bu nohutlar, hem sağlıklı hem de çok lezzetli bir atıştırmalık.
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Yapılışı:
- Fırını 200°C (392°F) derecede ısıtın.
- Haşlanmış nohutları iyice kurulayın.
- Zeytinyağı ve baharatları bir kasede karıştırın, ardından nohutları ekleyip iyice karıştırın.
- Nohutları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve 20-25 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra kıtır kıtır nohutları afiyetle tüketin.
2. Yoğurtlu Meyve Parfe
Tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde geçirmek için harika bir seçenek.
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 su bardağı taze meyve (çilek, yaban mersini, muz dilimleri)
- 1/4 su bardağı granola
- 1 yemek kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Yoğurdu bir kaseye alıp bal veya akçaağaç şurubu ile tatlandırın.
- Yoğurdun üzerine taze meyveleri, granolayı ve chia tohumunu ekleyin.
- Kat kat yaparak servis yapın. Hem görsel olarak güzel hem de lezzetli bir atıştırmalık olacaktır.
3. Enerji Topları
Enerji dolu ve besleyici bir atıştırmalık.
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
- 1/3 su bardağı bal
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı chia tohumu
- 1/4 su bardağı hindistancevizi rendesi
- 1/4 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri büyük bir kasede iyice karıştırın.
- Karışımdan küçük toplar yaparak bir tepsiye dizin.
- Buzdolabında 30 dakika kadar soğutun. Soğuduktan sonra servis yapın.
4. Avokado ve Tam Buğday Krakerleri
Sağlıklı yağlar ve liflerle dolu bu atıştırmalık, hem doyurucu hem de besleyici.
Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tam buğday krakerleri
Yapılışı:
- Avokadoyu bir kaseye alın ve çatalla ezin.
- Limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız avokado püresini tam buğday krakerlerinin üzerine sürün.
- Hemen servis yapın ve keyifle tüketin.
5. Chia Puding
Önceden hazırlayıp, gün boyu enerji veren bir atıştırmalık.
Malzemeler:
- 1/4 su bardağı chia tohumu
- 1 su bardağı süt (badem sütü veya hindistancevizi sütü de olabilir)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Taze meyveler ve granola (süslemek için)
Yapılışı:
- Bir kasede chia tohumu, süt, bal ve vanilya özütünü karıştırın.
- Karışımı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca bekletin.
- Servis yaparken üzerine taze meyveler ve granola ekleyin.
